12Olives商品オリーブソルト・ほうじ茶の生産工程

12Olivesのオリーブ商品(ソルト・ほうじ茶)の生産工程を紹介します。

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1オリーブ枝剪定

徒長枝と呼ばれる、実の付かない不要な枝を剪定します。

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2葉だけを手摘み

この工程がポイントになります。

一枚一枚、目視で確認をしたうえで、きれいな葉のみを手摘みします。

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3水洗い

葉の表裏の汚れを落とします。

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4天日干し

太陽の光に当てて、水気を飛ばします。

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5乾燥(独自製法)

独自の方法で行っています。

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6焙煎(独自製法)

STEP5の「乾燥」と同じく、独自の方法で行っています。

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7各商品

焙煎した葉をミルで粉末にします。

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8塩とオリーブパウダーを混ぜる

独自で定めた分量で調合して企業秘密のひと手間を加えます。

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9オリーブ塩と各原料を配合する

種類別に厳選した最適な配合で調合します。

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10パウチする

計量して、12Olives専用の商品ごとのパッケージに入れます。

パッケージが済んだら、商品として販売します。

静岡県産12Olivesの各商品は、上記で紹介した工程を経て、インターネットや各店舗にて販売しています。

遠方のお客さまには、こちらのページで12Olives商品を取り揃えて販売しています。

お客さまによる送料のご負担を最小限に留めるために、配送方法に工夫を凝らしました。

安心安全の12Olives商品(オリーブオイル・ソルト・ほうじ茶)を、ぜひお買い求めいただけますようお願い申し上げます。

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